麺好き青年のひとりごと・・・。
ちょっと前ですが、静岡市の流通通りにできたつけ麺やさんの写真です。
結構地元で知られている会社の方からお花が届いていました。
麺は美味しかったです。ただスープは好き嫌いが出そうな味のような気がしました。酸味があるのが特徴？ただ他のスープにすればよい。ということですが・・・・一番の売りは酸っぱいスープ？どうでしょうか？あくまでも僕の主観に過ぎませんが。機会がありましたら行かれて見てください。また丸亀製麺をみて最近思うのですが、コシのあるしっかりした美味しい麺を出すお店が激増しているように感じるのは僕だけでしょうか？もしかしたら、製麺機の性能が急上昇しているから？？？？
